原料:
做法:
黄油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2个。
1、我用的是香橙味道的果珍,做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍,肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼,用水蜜桃的就是;
2、把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起,不用打发,果珍没有颗粒了就好了;
3、分三次加入蛋清拌至均匀;
4、加入过筛的低筋面粉,揉成面团;
5、把面团放到保鲜袋中,擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟;
6、15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开,用刀将变硬的面片切成块。
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