材料
调料
做法
香肠,青椒,鸡蛋,葱,蒜
生抽,蚝油,盐,鸡精
1,香肠切片,青椒切小块,鸡蛋打散,葱切丝,蒜切末。
2,油锅烧热,下入鸡蛋液煎至金黄盛出;锅入少许油烧热,先下入蒜末,炒出蒜香味,再下入葱丝爆香,下入香肠翻炒一分钟,下入青椒翻炒至断生,调入几滴生抽,少许蚝油翻炒,最后加入鸡蛋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。