词条 | 香肠披萨 |
释义 | 制作材料:主料:小麦富强粉600克 辅料:奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米(鲜)15克,香肠50克,橄榄20克 调料:橄榄油80克,盐10克,白砂糖3克,百里香1克,胡椒粉2克 做法:1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 青椒洗净、去蒂切丝,备用; 4. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱; 5. 饼皮上均匀撒上奶酷丝(30克); 6. 再均匀铺上青椒、玉米粒、小香肠片(20克)、德国香肠片(30克)、黑橄榄片; 7. 最后撒上适量奶酪丝(30克)、奶酪粉(15克)与撕碎的腌熏奶酪(15克); 8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟; 9. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。 |
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