香草抹茶慕斯(主料： 辅料： 调料：)
香草抹茶慕斯的做法
蛋糕1个
淡奶油350克\\酸奶(原味)180\\牛奶120克\\吉利丁15克\\抹茶粉10克
香草精8克\\白糖85克
1.淡奶油打至7分，浓稠有纹路
2.牛奶加糖，加热至糖融，加入抹茶粉，拌匀
3.放入事先泡软的吉利丁，搅拌溶化
4.加入酸奶拌匀，倒入香草精拌匀
5.倒入淡奶油，拌匀即可
6.蛋糕撕成小块，和慕斯液交错倒入饭盒，冷藏4小时以上
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