香菜豆泡羊肉汤的做法：

原料：

香菜150克、羊肉300克、白菜150克、豆腐泡150克、葱1根、辣子1勺、陈醋1勺、盐适量、姜1块、清水适量。

做法：

1、让肉切块备用，香菜切末备用，白菜切块备用。

2、让肉加入姜、清水，大火煮开，撇清浮沫。

3、转文火煮30分钟。

4、加入豆腐泡、白菜大火煮开，转文火煮15分钟。

5、加入香菜末、葱末调味。

6、按个人口味，加辣子、陈醋调味即可。

香菜豆泡羊肉汤 补气开胃健力的香菜豆泡羊肉汤，香菜豆泡羊肉汤，鲜香美味，可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。所含丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力，香菜豆泡羊肉汤具有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的效果。