中文名:3-(1甲基乙基)双环(2,2,1)庚5烯-2-羧基酸乙酯。
英文名:Bicyclo[2.2.1]hept-5-ene-2-carboxylicacid,3-(1-methylethyl)-,ethyl ester, (1R,2R,3R,4S)-rel-
分子式:C13H20O2 [M.W.:208]分子量:208.300003051758
CAS:116126-82-0
EINECS:246-098-0
外观:无色液体
相对密度:0.978-0.984
折光率:1.463-1.463
闪点:>100℃
香气:黑醋栗和香蕉果香头香并伴随菠萝香的引子,以新鲜的药草香并伴随温暖的辛香气息为底蕴。
用途广泛,可在大范围的香精配方中做各种用途.用量达2%时,可给香精带来或提升一种自然的感觉.低剂量使用可给香精头香带来一种清新感.与药草香、薰衣草香、橙香/青香、木香和辛香气息很好的融合。同时也能在果香中良好的发挥作用,在热带水果梦幻的香气中增加一种强烈的果汁香。可用在香水、化妆用具、香皂和洗衣粉中。同时具备和好的化学稳定性,在条件苛刻的媒介中能发挥出意想不到的效果。