原料：

·杏鲍茹 ·蒜 ·生抽 ·糖 ·芝麻酱 ·香油 ·盐 ·黑胡椒碎 ·香葱碎

作法：

1、将杏鲍菇去掉根部，清洗干净并沥去多余的水分。蒜剁成蒜末备用。　2、在芝麻酱中加入适量闵开水，调成均匀的酱汁，再加入蒜末、糖、香油和盐，搅拌均匀成为调料汁。 3、将烤箱上下火200度预热，把杏鲍菇放在烤架上，烘烤10分钟左右。　4、烤好的杏鲍菇放至凉，顺着蘑菇的纹理撕成条状，撒上黑胡椒碎。 5、将调好的调味汁浇在杏鲍菇上搅拌均匀匀，撒上香葱碎即可。