材料:
做法:
面团 麻糬预拌粉500公克 培根18条 全蛋87公克 白油130公克 牛奶407公克 黑胡椒粉适量 美乃滋适量
1、将麻糬预拌粉过筛备用,培根煎熟备用。
2、将所有面团材料(除培根外)放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀后取出。
3、将作法2的面团搓成长条状,分割成每个约60公克的面团。
4、将作法3面团杆成牛舌状,放上作法1的培根,再挤上美乃滋,撒上黑胡椒粉。
5、将作法4放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约15分钟即可。
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