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前言

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作　者：葛晓光，李天来，陶承光著丛 书 名：

出 版 社：中国农业出版社

ISBN：9787109147171

出版时间：2010-08-01

版　次：1

页　数：260

装　帧：平装

开　本：16开

所属分类：图书 > 科技 > 农业

内容简介

《现代日光温室蔬菜产业技术》比较全面地阐述了向现代日光温室产业化发展与提高的必要性、重要性以及实现的基本途径。在此基础上，比较全面地介绍了日光温室产业技术的技术内涵、相关理论与一些高新技术，对我国蔬菜日光温室的进一步发展与提高有着启示与指导作用，也为蔬菜日光温室结构的改进、技术的提高与技术的组装起到借鉴作用。该书可供大专院校有关专业师生、温室制造与生产公司、蔬菜科研工作者以及蔬菜生产者参考。

目录

序

绪言——日光温室蔬菜生产的过去、现在与将来

（一）日光温室的发展与现状

1.蔬菜日光温室发展的成因

2.日光温室的兴起与发展

（二）日光温室在我国北方蔬菜产业化中的作用

1.日光温室是解决我国北方地区冬春鲜菜生产与供应淡季的主要途径

2.日光温室是我国北方地区蔬菜产业化的龙头

3.日光温室蔬菜产业是我国北方地区农民致富的主要支柱产业之一

4.日光温室蔬菜生产是我国北方地区通向蔬菜产业化、现代化的捷径

（三）正确认识日光温室及其在应用上的特点

1.日光温室与现代大型连栋温室比较

2.日光温室建设与生产中存在的主要问题与改进对策

（四）现代日光温室产业化的发展前景

1.“现代日光温室”提出的背景、概念及内涵

2.现代蔬菜日光温室“系列”的三个层次

3.“现代蔬菜日光温室产业化”发展的意义及必然趋势

4.现代日光温室蔬菜产业化的特征与内涵

一、日光温室的结构优化及配套设备

（一）周年生产的日光温室应具备的设施与设备条件

1.日光温室的“三度量”

2.日光温室的“三质量”

3.日光温室的“三防寒”

4.日光温室的“三设备”

（二）日光温室热循环系统的利用

（三）组合式生态日光温室

1.结构与性能

2.组合生态温室的效益

（四）现代日光温室的设施与设备

1.大型单栋温室的结构与设备

2.连栋日光温室的结构与性能

3.中型日光温室的改进与提高

4.小型现代日光温室的创新与应用

5.温室设计与建造时的主要节能措施

（五）根据需要与可能实现日光温室生产的选择性机械化

1.实现温室生产机械化的必要性

2.我国温室蔬菜生产实现机械化的条件

3.国产温室主要机械

二、日光温室适应性品种的选育及良种良法配套应用

（一）品种筛选的必要性

（二）品种引进及筛选的主要依据

1.品种引进与比较试验

2.品种筛选的主要依据

（三）日光温室栽培品种的筛选及良种良法配套应用

1.日光温室的生态环境特点及品种筛选的基本要求

2.良种良法配套应用

（四）我国蔬菜育种的现状与展望

1.我国蔬菜育种的现状

2.当前我国蔬菜育种的任务

3.蔬菜转基因育种

（五）我国优异的蔬菜种质资源及优良地方品种介绍

1.我国优异的蔬菜种质资源

2.优良蔬菜地方品种简介

三、蔬菜产业化育苗及其现代技术的应用

（一）尽快实现我国蔬菜种苗产业化的必要性与可行性

1.实现蔬菜种苗产业化已迫在眉睫

2.加快实现我国蔬菜种苗产业化的可行性

（二）我国蔬菜种苗产业化的发展模式与技术路线

1.发展模式

2.技术路线

（三）产业化育苗技术体系的建立

1.关于设施设备的合理选型与利用问题

2.快速培育成苗

3.关于营养母剂的应用问题

4.关于免疫育苗问题

5.关于秧苗生长的调控问题

（四）我国北方蔬菜种苗产业化生产工艺流程及其特点

1.种苗生产工艺流程

2.蔬菜产业化育苗工艺流程的主要特点

3.种苗产业化工艺流程对技术的要求

（五）我国北方蔬菜种苗产业化技术规程（试用）

1.种苗生产基地及其建设

2.育苗设施与设备

3.育苗基质及营养配方

4.播种与催芽（苗）

5.苗期管理

6.秧苗的运贮

（六）我国北方蔬菜种苗产业化技术标准（试用）

1.设施与设备

2.基质与装盘

3.播种与催芽

4.小苗期（三叶期前）管理

5.成苗期管理

6.秧苗运贮

7.秧苗质量参数

（七）蔬菜嫁接育苗

1.蔬菜嫁接栽培的意义与目的

2.嫁接栽培中砧一穗组合的筛选

3.嫁接技术中的几个问题

四、蔬菜无土栽培及其配套技术

（一）蔬菜无土栽培的特点及其应用

1.蔬菜无土栽培的优点及问题

2.无土栽培的应用

3.无土栽培的类型及其特点

（二）无土栽培的基质

1.无土栽培对固体基质的基本要求

2.无土栽培的有机基质

3.无土栽培的无机基质

（三）无土栽培的营养液

1.营养液的组成

2.营养液的浓度

3.营养液配方

4.营养液的配制

（四）营养液膜（NFT）技术及其栽培

1.NFT的主要设备

2.NFT栽培技术要点

（五）有机生态型无土栽培技术

1.有机生态型无土栽培的特点及应用

2.有机生态型无土栽培系统的结构

3.基质的准备

4.施肥

5.灌水

五、日光温室高产高效益栽培模式

（一）建立高产高效益栽培模式的意义及作用

（二）日光温室高产高效益栽培模式举例

1.以日光温室冬季果菜生产为主体的栽培模式

2.日光温室果菜长季节栽培模式

3.日光温室蔬菜立体栽培模式

4.有机生态型无土栽培模式

5.日光温室芽菜栽培模式

6.日光温室畜一沼一菜生态系统模式

7.日光温室一年多茬高效栽培模式

（三）几种栽培模式的技术与应用

1.日光温室深冬西葫芦栽培技术的应用

2.日光温室果菜长季节栽培技术的应用

3.日光温室猪一沼一菜生态系统的应用

4.日光温室蔬菜多作栽培模式的应用

5.芽菜栽培模式的技术及应用

6.日光温室有机生态型无土栽培技术的应用

六、日光温室的土壤管理

（一）不同施肥条件下温室土壤一蔬菜生态系统的变化

1.良性循环系统

2.养分不平衡系统

3.养分亏缺系统

4.恶性循环系统

5.产量降低系统

（二）温室菜田土壤肥力的变化及其对产量的影响

1.有机质含量的变化

2.土壤肥力相关性分析

……

七、日光温室的环境管理

八、蔬菜病虫害的无害化防治

九、蔬菜的采后处理

十、精品蔬菜与技术创新

前言

日光温室蔬菜生产是近20多年来兴起井迅速发展的村主要的交社性产业之一，对我国蔬菜生产的发展与市场供给的改善，特别是广大北方地区冬春季节的蔬菜供应以及农民致富起着重要的作用。但是，随着以日光温室为主体的蔬菜保护地生产的发展以及市场供求关系由卖方市场转为买方市场的变化，日光温室蔬菜生产又面临着进一步升级的关键时刻。日光温室初始发展阶段的重点在于不断扩大生产面积，改进提高阶段的重点在于增加温室蔬菜种类与反季节栽培技术的提高，而目前日光温室的升级任务要比前两个阶段复杂与艰巨得多，是要面临向现代产业化方向提高的“质的变化”。