基本信息

作 者： 董守红 编

出 版 社： 中国人口出版社

ISBN： 9787800799235

出版时间： 2004-02-01

版　次： 1

页　数：

装　帧： 平装

开　本：

所属分类： 图书>生活>烹饪、美食与酒

内容简介

《现代人食谱丛书：大众节日家宴菜谱》以我国的传统节日和新兴的节日为主要对象，在照顾各地不同人群的不同口味的基础上，结合时令气候的相关特点能主人们对各个节日的不同需求，精选了几套集大众化特色化于一体的菜谱，以飨众位读者。 在《现代人食谱丛书：大众节日家宴菜谱》中，每个节日的菜谱都有常用菜谱各备用菜谱，都注意到了荤素的搭配、颜色的搭配、营养的搭配、还注意到了人们图吉利的要求，而且依照汉族饮食习惯，所选的菜都非常适应各个节日所处的季节的特点，非常适合家宴之用。