菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
菜品口味：酱香
主要工艺：烧
主要食材：瓜果类
所需时间：十分钟
制作难度：简单
咸鱼干 150g
冬瓜 860g
油 适量
生抽 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
1.冬瓜洗净去皮切成片备用，咸鱼干洗下切成粗条，大蒜切成片备用。
2.热油锅下蒜片爆香，然后把咸鱼干放进去翻炒几下。
3.入冬瓜翻炒一会，加一点点水，加盖焖一会，调入一点点生抽调下味，加鸡精出锅即可。
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