请输入您要查询的百科知识:

 

词条 咸排骨菜干粥
释义

材料:

排骨350克,白菜干50克,米100克,姜一块

做法:

1.排骨提前一天用20ml盐腌一天

2.菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段

3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6 碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;

4.咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗

小诀窍:

:排骨放进去煲粥前,一定要用水冲洗干净盐分再进锅;2:如果是外面买的菜干,很可能在叶子部分有沙子,一定要注意清洗干净;

3:煲粥的排骨不要斩得太小,要稍为大件一点比较好;

4:新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错,但没有咸骨煲的香。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 9:58:35