【材　料】青葱 1支 白萝卜 200公克 姜 10公克

【调 味 料】咸冬瓜 1大匙 酱油 1小匙 糖 1小匙 香油 少许 水 500㏄

【制作方法】

1.先将白萝卜洗净去皮，再切成块状备用。

2.将咸冬瓜、青葱切段；姜切片备用。

3.取一个炒锅，加入作法1、2的所有材料与除了糖以外的所有调味料。

4.接著再以中小火煮约25分钟，至萝卜入味。

5.最后于作法4加入糖调味即可。