主料
材料(作法一 作法二 作法三)
花瓜罐头1罐 绞肉10两 咸蛋黄4个 香菜少许
先将花瓜取出剁碎，与绞肉、汤汁一起混合均匀备用
将拌匀後的肉泥放入凹盘内铺平，再将咸蛋黄分别切开两半，置放於肉泥上
起一蒸锅，将处理好的肉泥放入锅中，以大火蒸10分钟即可
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