材料

黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋、小黄豆。

调料

盐、糖、醋、橙汁。

制作

1．将黄瓜、胡萝卜、心里美、莴笋去皮，切成黄豆粒大小，加入盐、糖、醋、橙汁拌匀待用。

2．小黄豆用开水泡开，煮熟，放在制作1的里面同样拌匀即可。