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词条 鲜蒸芙蓉虾
释义

食材明细

大海虾:5只;

姜、蒜、青红椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、烧烤汁、辣椒油、料酒、陈醋、生抽

制作步骤

1.整理一下材料,把蒜、姜切碎,青红椒切成丝备用;

另外用盐两茶匙、糖一茶匙、鸡精一茶匙、胡椒粉一茶匙

烧烤汁一茶匙、辣椒油一茶匙、料酒一茶匙、陈醋一茶匙、生抽一茶匙,调成酱汁备用

2.虾去头部,去虾壳,去内脏,洗净,再从背部切开一道口子,去掉虾线,这些都是脏东西,不能吃的。

3.把处理好的虾摆盘,用青红椒装饰,上锅蒸5分钟(虾肉红透就熟了,不要蒸太久,否则会老,口感不好了)

4.将前面蒸虾蒸出的虾汁倒入碗中备用,再加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、烧烤汁、辣椒油、料酒、陈醋、生抽和切好的姜蒜末,搅匀后放入热锅中翻炒,煮开后捞起

5.把煮好的酱汁淋在虾上,一道味美的芙蓉虾就做好啦!!!真的很好吃哦!喜欢虾的朋友可以尝试一下!!

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更新时间:2024/12/23 19:09:34