材料
做法
主料:鲜猪肉馅.韭菜.西红柿.金针菇.香菜.馄饨皮
配料:生抽.盐.饺子馅料.香油.姜丝.食用油
1.韭菜.香菜摘洗干净,分别切碎备用。金针菇去根部洗净开水锅中焯一下控水。西红柿洗净切丁。
2.将肉馅倒入碗中,加生抽搅拌均匀,再加盐.饺子馅料粉.韭菜末.香油搅拌均匀制成馄饨馅。
3.左手拿馄饨皮,右手取少许馄饨馅抹入馄饨皮角,包成一个个馄饨。
4.炒锅中放入食用油,油热入姜丝出味后放入西红柿丁.少许生抽炒一会再加水烧开,放入馄饨煮至浮出水面后再加入金针菇,馄饨煮熟加入盐.香菜调味即可食用。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。