食材明细
制作步骤
主料： 土豆一个
配料： 香菜适量 葱茉适量 蒜末适量 花生碎适量
辅料： 孜然粉适量 盐适量 辣椒粉适量
1.将土豆洗干净，蒸熟，晾凉②土豆扒皮，切成小块 ③花生压碎，锅内放油，炒熟，做成花生碎，倒入盘内 ④锅内热油，将土豆块倒入，中火煎，一面煎成金黄色，翻面，煎另一面，把土豆块各个面都煎成金黄色 ⑤放入孜然粉，辣椒面，盐，翻炒几下 ⑥把葱，蒜香菜切末，倒入锅内，翻炒一下，倒些醋，酱油，再撒入些糖
2.把花生碎倒入
3.香香的出锅
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