原料：面条、菠菜、鲜虾、花蛤、鸡蛋、鱼丸、香油、食用油、葱、盐

做法：

1、鸡蛋打到碗里搅匀；菠菜拦腰切断；鱼丸化冻；葱切片

2、油热后，倒入鱼丸翻炒1分钟

3、倒入适量清水煮开鱼丸后，放花蛤和虾

4、再次煮开后放入菠菜

5、倒入蛋液，大火使其凝固成蛋花

6、加盐、香油调味，盛到大碗里

7、水沸后投入面条，煮沸后再煮3-5分钟即可

8、之前做好的汤浇到煮好的面条里即可