原料：

做法：

原料：

虾、莲藕

做法：

1、鲜虾去皮和泥肠，莲藕去皮切块备用。

2、大米淘洗干净后，放入煮开的滚水中，顺时针搅匀。

3、大火煮开后，转中小火。

4、10分钟后放入莲藕，继续顺时针搅匀。

5、大约10分钟后，放入鲜虾，姜末，盐。

6、临出锅前放入切碎的青蒜苗即可。