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词条 鲜虾火腿炒饭
释义

主料:

熟米饭。

辅料:

鲜虾仁、火腿、胡萝卜、玉米粒、香葱。

调料:

盐、味精、鸡粉、食用油。

制作步骤:

1、熟米饭放凉、打散。

2、鲜虾仁用开水焯至变色捞出。

3、火腿切小丁、香葱切粒备用。

4、胡萝卜去皮后切粒备用。

5、锅中做油,5成热时下入虾仁大火煸炒至断生。

6、下入胡萝卜大火翻炒几下后下入米饭。

7、加入火腿丁、玉米粒与锅中食材炒匀。

8、入盐、味精、鸡粉调好味道。

9、一直大火翻炒至米饭粒微微发干后下入香葱炒匀即成。

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更新时间:2025/3/21 17:51:55