主料:

调料:

方法;

食物相克

主料:

芥菜 160克 粉丝 50克 竹笋 150克

调料:

盐 2克 香油 4克 味精 2克 各适量

方法;

1. 雪菜（芥菜）洗净切末，尾端2寸部位去掉；

2. 炒锅放入上汤下鲜笋，烧开用小火烧5分钟后加盐、味精、雪菜煮开，加粉丝煮开，倒入碗内，滴麻油，即可上桌。

食物相克

芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。