| 词条 | 鲜鲍鱼仔鸡汤 |
| 释义 | 材料： 鲍鱼，鸡，食盐，姜，水 做法： 新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗 用小刀从鲍鱼壳边缘插进去 把鲍鱼肉和壳分离出来 分离出来的鲍鱼肉 鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净 鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干 水土鸡洗净 ,将鸡切成小块 锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水 大火烧开，转中小火煮90分钟，加盐调味即可 |
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