“遂昌竹炭”系浙江省遂昌县特产。国家地理标志产品。因其优质原材料、独特加工工艺、特殊的地理气候及深厚的文化积淀，具有优良品质。产品在国内外享有盛誉，远销日本、韩国、欧美、东南亚。

简介

历史渊源

产品品种

地理标志产品保护(一、保护范围 二、质量技术要求 三、专用标志使用)

主要作用(物理性质 吸附分解作用 自动调湿作用 远红外线作用 负离子作用 吸收微波作用)

使用方法

简介

“遂昌竹炭”系浙江省遂昌县特产。竹炭是以竹子为原材料高温烧制而成的炭。竹炭表面细密多孔，表面积是木炭的2倍，具有超强的吸附能力，竹炭对水分有吸放调节作用，加上竹炭的负离子作用，且具有阻隔电磁波辐射功能。可广泛用于净化水质、空气，保鲜消臭，吸附湿气、汗水，改良土壤、屏蔽电磁波等，竹醋液含有醋酸、丙酸、丁酸、苯甲酸以及酚类、酮类、醛类等物质，可广泛用于农药、医药、日常保健。

遂昌竹炭因其特定区域原材料、独特加工工艺、特殊的地理气候及深厚的文化积淀，具有优良品质，2002年，该县被中国经济林协会命名为“中国竹炭之乡”、“中国竹炭产业基地”。2004年，由遂昌县承担的《竹炭》浙江省重点农产品标准发布实施。2006年成功获得地理标志产品保护，竹炭产业已成为遂昌的一大新兴产业。

历史渊源

遂昌县烧炭的历史，源远流长，北宋、辽时期，遂昌就有了筑窑伐薪烧炭的习俗。《遂昌县志》记载，“隋至北宋、辽时期（公元581～1127年），遂昌人开辟县中部和南部的盆地原始林地，在这生产过程中，出现了伐薪烧炭业和竹、木、薪、炭的市贸活动。”

20世纪80年代开始，根据国际市场的需求，遂昌在国内率先烧制白炭（乌冈栎木炭）出口日本，烧制的白炭以其致密、比重大、燃烧时间长的特点而风靡日本，年出口额达300万美元，涌现了一批烧制白炭的出口炭商。为了更好地保护环境和天然林资源，1995年，国家林业局下令全面禁止砍伐阔叶林，浙江省从1996年起逐步禁止采伐天然阔叶林烧炭，并于1999年全面禁止木炭出运。遂昌县从1996年开始停止烧制白炭，原来的木炭生产企业面临破产倒闭或转产。原从事白炭出口的一些炭商在了解到日本正在研制开发竹炭系列产品的信息，立即投入近百万元经费，潜心钻研竹炭的烧制方法，经过艰苦努力，率先在国内开发出了适合日本、韩国市场需求的竹炭系列产品，从此竹炭业在遂昌应运而生，并得到蓬勃发展。

遂昌竹炭在20世纪90年代中期开始起步，到90年代末期形成一定的规模，2003年遂昌成为全国最大的竹炭生产基地。2007年底，遂昌县在册登记的竹炭生产经营企业有53家，从业人员3000余人，其中：省级龙头企业1家、市级龙头企业3家，拥有自营出口权的企业4家，有4家企业通过了ISO9001-2000质量管理体系认证，两家企业通过ISO14000环境管理体系认证，多家企业通过CNAB-S12：2003有机产品质量认证；许多产品获得了县、市、省级及国家级各种荣誉称号。

产品除远销日本、韩国、欧美、东南亚外，进入21世纪以后，在国内建立连锁经营加盟商，竹炭企业在全国各主要城市建立销售代理商3000余家，占居国内市场份额的三分之一。

产品品种

该县研制开发出竹炭和竹醋液两大系列产品200余种，拥有竹炭生产专利22个，其中发明专利2个，新型实用专利20个，竹炭产品实现了原来以竹炭炼制、组织原炭出口的单一粗放型经营向竹炭加工、竹醋液精制、产品开发试验等综合现代科技型企业转变，开发出原炭系列、日用保健系列、调湿除臭系列、洗涤用品系列、工艺手饰系列、竹炭纤维系列、竹醋液系列等七个品系。

地理标志产品保护

一、保护范围

遂昌竹炭地理标志产品保护范围以浙江省遂昌县人民政府《关于要求划定遂昌竹炭地理标志产品保护范围的请示》（遂政[2005]49号）提出的范围为准，为浙江省遂昌县所辖行政区域。

二、质量技术要求

（一）原料。

1、产地：浙江遂昌所辖行政区域及同属仙霞岭山系的龙泉、松阳、浦城、江山、衢州、龙游、武义等县具有相似生长条件、生长健壮的毛竹。

2、种名：毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）

3、竹龄：5年以上。

（二）备料。

将毛竹竹秆按一定规格加工成竹段，并按竹龄和部位分类堆放。

（三）筑窑。

1、窑址选择：炭窑的建造处土壤坚实，地势较高，窑底高出四周地面，远离生活区。

2、筑窑材料：炭窑的原料选用砖块（石块）、砂、红壤土、小石子等。

3、窑体结构：按遂昌传统竹炭窑结构构造。

（四）烧制。

1、装窑：备好的竹秆细端朝下，稍向内倾斜，装紧、装实。

2、热解：热解温度100℃至500℃。

3、精炼：精炼温度必须达到700℃以上。

4、冷却、出炭：精炼后的竹炭，在窑中自然冷却至80℃以下出炭。

（五）存放。

冷却出窑的竹炭，根据出窑日期、窑体中位置、精炼度等分类堆放。

（六）质量特色。

1、感观特色：

（1）筒炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽；

（2）片炭：黑色，无裂缝，金属钢音，断面有金属光泽；

（3）颗粒炭：黑色，无杂质，直径在3至20㎜，分级均匀；

（4）粉炭：黑色，无杂质，直径在1㎜以下，分级均匀。

2、理化指标：

（1）筒炭：密度≥0.82克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。

（2）片炭：密度≥0.85克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。

（3）颗粒炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%； pH值≥7.5。

（4）粉炭：密度≥0.80克/立方厘米，水分≤12.0%；灰分≤3.5%；挥发分≤15.0%；固定碳≥75.0%；pH值≥7.5。

三、专用标志使用

遂昌竹炭地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省遂昌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

主要作用

物理性质

竹炭炭质致密，比重大，孔隙多，矿物质含量丰富，比表面积达每克 500m2 以上，竹炭是纯天然制品，无毒、无味、无副作用，敲击时能发出清脆的金属声，有较好的导电性。

吸附分解作用

由于炭质本身有着无数的孔隙，这种炭质气孔能有效地吸收空气中各种浮游物质，对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质起到吸收、分解异味和消臭作用。

自动调湿作用

竹炭细密多孔，比表面积大，若周围环境湿度大时，可吸收水分，若周围环境干燥，则可释放水分。

远红外线作用

竹炭能产生最适合人体吸收的远红外线波长，能使物体产生微热，促进人体衰老细胞的活化，加快血液循环，改善人体内环境。

负离子作用

从竹炭中产生的负离子具有穿透作用，能松弛神经、消除疲劳。在室内，从竹炭中产生的负离子与空气中的颗粒物相撞，使其带电，这些带电的颗粒物容易附着在墙壁、镜面、地板上，达到净化空气的目的。置身其中，让人感受徜徉于大自然的森林中一般，心神无限舒畅。

吸收微波作用

竹炭粉制造涂料，可以吸收微波。军事上可用于目标物隐形。

使用方法

1、将竹炭碎片投入需净化的水中，可除掉水质中的各种有害物质。

2、将竹炭碎片置于需要除湿、除味之环境中，可去除各种异味，净化空气。

3、将洗净的竹炭碎片同米一起煮饭，可析出矿物质及微量元素，亦可以吸附焦味。

4、将竹炭碎片埋入泥土中，可改善土壤的活性，防止病虫害的发生，促进植物的生长。