材料
做法
健康提示
工艺：煮
口味：咸鲜味
主料：西兰花320克 香菇(干)160克 百合(干)100克
调料：姜5克 盐3克
1. 鲜冬菇洗净,切片
2. 鲜百合剥开一瓣瓣,洗净,放入开水中煮3分钟,捞起浸于清水中,冷后取起滴干水
3. 西兰花摘成小朵,洗净,放入开水中煮1分钟,捞起用清水冲洗,滴干水
4. 全部材料爆香,下锅加入素上汤,烧开后,转慢火,至鲜百合熟透即成.
此汤具有消暑和胃、降低血压、消脂减肥的作用.
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