仙糖社区是由国家大型食品制作企业——福建仙游糖厂改制后成立的新社区。经莆田市人民政府确认实行单列管理五年后，于2003年12月成立社区党支部，2004年8月经选举产生组建社区居委会，划归鲤城街道管辖。社区现有面积80多亩，总人口2500多人（原国有职工），其中离退休干部职工占870多人，党员325人，军转干部68人，原莆田市（地区）任命的科级干部96人，原仙糖厂任命的科级干部180多人，高级工程师（经济、工艺类）8人，工程师、经济师、会计师共120多人，抗美援朝军人33人，抗美援越18人，炮击金门、对越自卫反击战计50多人。这些居民均来自广东、广西、上海、福建、安徽、山东、吉林等17个省份108个县区，居民均居住在原国有企业建造的职工宿舍。