讲师介绍：

全国烹饪大赛国家级评委、中国餐饮文化大师、中国快餐协会副会长、清华大学客座教授、北京大学客座教授。曾任星级酒店、中式餐饮、现代快餐企业的高级经理人，擅长星级酒店、中式餐饮、现代快餐及连锁企业的经营与管理。作为职业培训师就餐饮总裁、营运督导、金牌店长、行政总厨、服务经理、厨务经理、服务领班、点菜师……等职位课程及战略规划、盈利模式、厨房管理、楼面管理、出品管理、餐单设计、训练体系、制度设计、文化设计、文化经营、基础管理、现场管理、116天的生意、商魂商道商术……等专题课程进行过几十场训练和讲座。为100多家星级酒店，中式餐饮，现代快餐做过咨询、策划、顾问、培训。被誉为“理论与实践相结合的实力派”。

主讲课程：

《如何打造企业极速供应链》

著作：

《餐饮业现场管理实务》