夏枯草50克 ·五花肉500克 ·大米200克 ·葱姜适量 ·蜜枣3粒 ·盐5克 ·冰糖20克 ·胡椒粉3克
1、将夏枯草洗净备用、五花肉切块备用；2、锅内放清水煮沸，将夏枯草、五花肉、蜜枣下入锅中，用大火煮沸；
3、改用文火煲约1小时，加入冰糖；
4、大米加煮夏枯草肉块的水，煮好粥底；
5、最后加入肉块，就有一碗香滑健康的夏枯草焖肉粥了。
1、常喝夏枯草焖肉粥，对多种癌细胞有明显的抑制作用。
2、夏枯草焖肉粥，食用后，具有清热、降压的功效。
3、夏枯草的鲜嫩茎洗净，滚水焯过，凉水浸洗，控水后凉拌口感也很好，还能收到消咳的效果。