原料:白菜300克,虾子50克,花生油、清汤、姜丝、葱段、盐、味精、料酒
制法:
1.白菜洗净,切成细长条待用。
2.炒锅注油烧热,放入虾子、葱段、姜丝炒出香味,放入白菜炒软盛出。
3.汤锅置火上,加清汤煮沸,把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟,放入盐、料酒、味精调味即可。
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