材料

做法

材料

油豆腐包4个，黄瓜丝50g，豆芽50g，鲜红绿辣椒碎50g，花生碎25g，柠檬汁1茶匙（5ml），白砂糖1/2茶匙（3g），虾膏1汤匙（15ml），湿淀粉1汤匙（15ml）

做法

1、将黄瓜丝、豆芽、鲜红绿辣椒碎、花生碎、柠檬汁和白砂糖拌好加入虾膏调味。

2、把油豆腐包的一边开口，用勺子混合好的材料镶入每个豆包里。开口的地方用湿淀粉糊上，免得让好吃的东西过早露出来。

3、最后把油豆腐包丢进油锅里炸制，炸得金黄灿烂即可捞出。