主料
鸡蛋面100g
配料 油适量
盐适量
红彩椒1个
黄彩椒1个
甜菜椒1个
鸡蛋1个
大虾5只
紫菜适量
小番茄50g
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
准备好所有食材，将彩椒切成小丁备用。
将大虾去壳，用牙签将虾线挑出来。
将虾仁切成小丁。
锅里放水烧开，加少许食盐，放入面条煮熟。
煮面的空另起油锅油温温时就放入鸡蛋快速搅成很小块的鸡蛋碎粒。
放入番茄、虾仁、和彩椒丁翻炒，加入少许水和食盐炒熟出锅
煮熟的面条捞出过下冷水，用筷子夹起一些卷成卷摆在盘里，将炒好的蔬菜浇上，将紫菜撕成小碎块放上即可。