中文名：虾仁优酪蔬果莎拉

主要食材：虾仁，红蕃茄，美生菜丝，无蛋沙拉酱，匈牙利红椒粉，优酪乳

分类：甜品

口味：酸甜

材料:

做法:

材料:

虾仁60公克，红蕃茄20公克，美生菜丝20公克，紫高丽菜丝10公克，匈牙利红椒粉少许，统一无糖优酪乳50㏄，无蛋沙拉酱20公克，盐适量，胡椒适量

做法:

1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色，捞起备用。

2.红蕃茄洗净沥干，在尾部划十字型后，放入滚沸水中略汆烫，捞起去皮，切小丁状备用。

3.将所有调味料混合拌匀，再放入作法1的虾仁和作法2的蕃茄丁、美生菜丝、紫高丽菜丝，混合搅拌后盛盘，再撒上匈牙利红椒粉增添口感即可。