材料

做法

材料

菜花、虾仁、番茄、姜、盐、糖、鸡粉

做法

1、菜花掰成小朵，番茄切块备用。

2、虾仁去壳，背部刨开去虾线焯水变色捞出备用。

3、油热葱姜爆香，放入菜花翻炒至菜花梗变成翠绿色放入半碗清水焖。

4、焖至菜花变软放入番茄继续焖至菜花熟，番茄汁入味到菜花中放入虾仁、盐、糖、鸡粉翻炒均匀即可。