虾仁拌黄瓜
原料: 原 料:
虾仁100克,黄瓜150克,香菜叶适量。盐、鸡精、酱油、醋、芥末、香油各适量。
制法: (1)黄瓜洗净切片,排入盘内;虾仁蒸熟排于黄瓜片上。
(2)用余下的材料和调味料调成汁浇在虾仁上即可。
特点: 盐要适量,虾米本身就带有盐味。
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