虾仁拌黄瓜

原料: 原 料：

虾仁100克，黄瓜150克，香菜叶适量。盐、鸡精、酱油、醋、芥末、香油各适量。

制法: （1）黄瓜洗净切片，排入盘内；虾仁蒸熟排于黄瓜片上。

（2）用余下的材料和调味料调成汁浇在虾仁上即可。

特点: 盐要适量，虾米本身就带有盐味。