原材料
调味料
做法
豆腐200克，虾150克
葱10克，姜3克，盐4克，味精3克，生抽6克，蚝油6克，高汤50克，淀粉5克
1、豆腐洗净切成大块；虾洗净，取虾仁备用。
2、锅中加油烧沸，下入豆腐块炸至金黄色后捞出。
3、锅中加油烧热，爆香姜、蒜，下入虾仁，高汤，再加入其余调味料，勾芡，淋在豆腐上即可。
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