主料
辅料
调料
类别
口味
食物做法
香干 100克
黄瓜 200克 虾皮 50克
香菜 20克 盐 5克 酱油 5克 醋 5克 味精 2克 大葱 5克 各适量
私家菜
鲜香可口。
香干切成小丁，入开水锅烫一下，取出沥干；虾皮洗净沥干；黄瓜切成小丁；香菜、葱洗净，分别切碎，然后将香干、黄瓜、香菜、虾皮、葱一起放入碗中，加盐、酱油、醋、味精拌匀即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。