原料:
配料:
做法:
白面粉60g、绿豆粉60g、虾皮5g、苦苣50g、酵母2g
白糖3g、食盐2g、清水100g、食用油少许
1、白面和绿豆粉放入容器。
2、加入酵母混合均匀。
3、加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。
4、洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。
5、平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。
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