原料：

配料：

做法：

注意：

原料：

南瓜；

配料：

虾、猪肉、花生油、盐；

做法：

1、南瓜切块；

2、虾干、香菇洗净，猪肉切片；

3、先煎香虾干，盛起备用；

4、油爆7分熟，下瓜翻炒；

5、放入少量的水，加香菇；

6、倒入煎过的虾干同煮，最后放肉片，收汁即可。

注意：

1、南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；

2、南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食；

3、南瓜是发物之一，服用中药期间不宜食用。