教授 吉林省龙井县人。1968年毕业于延边大学朝文系，1979年入延边大学朝文系任教，2009年受聘到青岛滨海学院任教。曾讲授“朝鲜语语法”等课程。
《朝鲜语词尾知识》、《韩国语在中国、朝鲜、韩国使用上的差异》等，编著教材多部，其中《初级韩国语》（上、下）、《中级韩国语》（上、下）、《高级韩国语》（上、下）、《韩国语适用语法》、《韩国语阅读与写作》等教材在个高校韩语专业被广泛选用，同时也是自学考试的指定教材和研究生入学考试参考教材。2008年崔羲秀教授 获得韩国东崇学术奖，由韩国东崇财团授予：2009年崔羲秀教授 获得韩国文化勋章，由韩国政府授予，由韩国总理亲自颁发。