村庄由来

据《王氏族谱》载：明洪武时（1368-1398），王姓迁来此地定居，村东有一片柞树，故称柞树庄，又称王家柞树庄。1958年与河南村组成西柞树庄大队，今称西柞树庄。

政区人口

即墨市环秀街道辖村。在三里庄南0.7公里处。全村有耕地面积150亩。2006年，全村共有265户，总人口为937人，其中劳动力人数有461人。

经济发展

2006年，全村粮食总产量达到20吨，经济总收入为988万元，人均纯收入为5291元。