姜立滨是黑龙江省烹饪大师盛英杰的关门弟子，他15岁投身厨坛，孜孜不倦地钻研厨技，如今已"桂冠满顶"：省高级烹饪技师、特一级烹调师，还是世界中国烹饪联合会会刊《东方美食》的特约记者。1999年1月在哈尔滨市举办的海峡两岸百名厨师长竞技献艺中，他的"立滨西游宴"获最佳金奖。

唐僧取经历尽九九八十一难，姜立滨研创"西游宴"也没少折磨自己。他是为了了却师傅盛英杰的一桩心愿，而萌发创制"西游宴"的。为此还专门到沈阳偷学一手捏面人儿的绝活儿；凡是有关《西游记》的影碟、小人书等他都不放过，一遍遍地看，一遍遍地研究。 都说这种造型菜好看不好吃，姜立滨偏不信这个邪。"西游宴"到现在他已出了第七套，不仅越来越好吃、好看，而且连只能看不能吃的面人儿也很少放了。他说要留给食客想象空间，造型讲究形似、含蓄。就这样他仍不满意，认为活儿还是太粗。下一步想在制作工艺的便于操作上下功夫，在用料讲究和滋味更美上努力，让"西游宴"能常在餐桌上露面。 龙宫寻宝 这道菜除了佛手螺壳、玻璃碗外，全部是佳肴，"龙身"为白鱼抹鱼泥清蒸后摆型；"龙头"、"龙尾"是鱼糕刻制；"定海神针"是调入胡萝卜汁、蕃茄汁的琼脂；螺壳里盛的是虾球外沾西米炸制而成，香酥鲜美。

盘丝洞 这道菜一上桌，只要报出菜名"盘丝洞"，读过《西游记》的人，怎么琢磨怎么像：中间雪白的清炸龙须面极似蜘蛛吐丝，八宝乳鸽配蟹腿制成活灵活现的大蜘蛛精；四外青菜托底配上一只只酒香猪拱嘴和夏果、香酥蝎子制成的小蜘蛛精--天篷元帅戏蜘蛛的场面，一下子就出现在人们的眼前。整道菜无一"废料"，都是入口佳肴。

大圣盗丹 最初的"大圣盗丹"过于写真，好多原料中看不中吃，那装满美味的主料葫芦鸭也是"中吃不中看"。姜立滨将"葫芦鸭"立起，创意立马就活了。四周一圈小白兰瓜里放着鸡脯肉烹制的鸡球和猴头蘑制的小猴脸--孙猴子七十二变的寓意一下子就出来了，而且猴子在八卦炉中，中间摆放着装丹的宝葫芦，也符合《西游记》的原意。

这道菜可真的是又好看又好吃：葫芦鸭脱骨后中间填放莲子、糯米、海参、干贝、虾仁、火腿、口蘑、香菇等"八宝"；"大圣"和鸡球浸入白兰瓜的清香，增添了甜爽口味。那"玉如意"、"八卦冬瓜托"等也满好吃。

三盗芭蕉扇与大圣擒魔 "大圣擒魔"是"三盗芭蕉扇"的突破，连菜肴本身的色香味型也从根本上发生变化--从原来的火腿扒猴头，变成了"北京烤鸭"。那孙悟空和打回原型的牛魔王都是用滋味鲜美的猴头蘑制成；大圣扛着的"芭蕉扇"是烤鸭皮；炝苦瓜围边象征取经历尽千难万苦；扇中间点缀的珠子是"定风丹"；黄瓜皮挖制的"河槽"，里面"流淌"的"小河"是甜面酱；最绝的是黄瓜片堆的"火焰山"除了红辣椒剪成的火苗，那"白山头"竟然是用来卷烤鸭、葱丝、猴头蘑的小薄饼。