词条 | 西乡午子仙毫 |
释义 | 产于陕西省西乡县南名山午子山。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定。茶园地处陕西南部,汉中地区东部,年平均温度14.7℃,年降雨量10001500毫米,海拔高度6001200米。土壤呈微酸性,有机质含量高。鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)杀青清风揉捻初干做形烘焙拣剔等七道工序加工而成。成品状似兰花,色泽翠绿,白毫满披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,汤清明亮;叶底芽叶成朵。 |
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