主料
做法
附方:
可可粉25克,生蛋黄50克,白糖200克,生奶500克,湿淀粉25克。
将锅刷洗干净,下入牛奶400克煮沸倒入容器。锅内下入牛奶100克,加入生蛋黄、白糖、可可粉、湿淀粉搅匀,陆续加入煮沸的牛奶搅匀,以文火烧至微沸,过滤入容器内备用。
用料
可可粉50克,白糖150克,水150克。
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