做西芹炒板栗的材料

西芹炒板栗做法

西芹炒板栗制作提示

做西芹炒板栗的材料

主料:西芹200克 板栗100克

调料:大蒜(白皮)3克 味精1克 盐2克

西芹炒板栗做法

1.　西芹撕去筋后,切成小丁

2.　板栗洗净备用

3.　把西芹丁放入开水中烫一下,捞出后立即用凉水冲凉

4.　锅内倒油烧热,倒入蒜蓉汁爆香

5.　放入板栗炒至稍黄时,再放入西芹丁

6.　倒入鲜汤,放入味精、盐调好味道炒匀即可.

西芹炒板栗制作提示

蒜蓉汁:大蒜去皮,捣成蓉加入适量清水,搅匀即可.