西纳罗酒庄在西班牙.卡斯蒂利亚-拉曼恰，胡卡河和卡布里河的河滨.葡萄园占地4000多公顷葡萄园，拥有一支葡萄种植、酿制、储藏、运输及销售，产销一体专业化的一流服务团队。优越的地理环境，专业的种植技术，传统酿造技术，精良的酿造设备和地窖仓储条件，严格贯彻国际质量体系和西班牙相关规定的标准，确保了每一瓶葡萄酒的质量，并为欧洲多家葡萄酒商提供优质的葡萄原酒。

卡斯蒂利亚-拉曼恰的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的50%，是西班牙最大的葡萄酒产区。西班牙葡萄酒产量占世界产量的14.8%稳居第一西班牙，有116万公顷土地种植葡萄（其中97.4%的葡萄酒，2%的食用葡萄，0.3%的葡萄干，其余3%苗圃），他是世界上面积最大的葡萄园，在欧盟和世界（约30%，欧盟总面积由法国和意大利紧随其后，以22%左右，每个约占世界的15%），与传统酿酒师可以追溯到罗马时代。葡萄树是西班牙文化的第三次革命.

卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla-La Mancha）是西班牙的一个自治区，延伸于马德里南部，占据古老的卡斯蒂利亚的南部地区，包括拉曼恰，由于是米格尔·德·塞万提斯伟大的堂吉诃德台拉曼恰的舞台，在世界享有盛名。

西班牙葡萄酒等级　1. Vino de Mesa（VdM）：　相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。

2. Vino comarcal（VC）：　相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。

3. Vino de la Tierra（VdlT）：　相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。 而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的

4. Deromination De Origin（DO） 和法国AOC 管制系统相当，管制比较严格。也是目前最高等级的葡萄酒，珍藏DO.更值的期待.

品酒步骤看　摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。

闻 　将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味 强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感 特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 具体操作分为以下两个步骤：　第一步　是在杯中的酒面静止状态下，把鼻子探到杯内，闻到的香气比较幽雅清淡，是葡萄酒中扩散最强的那一部分香气。　第二步　是手捏玻璃杯柱，不停地顺时针摇晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做圆周旋转，酒液挂在玻璃杯壁上。这时，葡萄酒中的芳香物质，大都能挥发出来。停止摇晃后，第二次闻香，这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。

尝 　小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；当你捕捉到红葡萄酒的迷人香气时，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让你不忍弃之。此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。 吐 　好酒是需要知己的欣赏。如果想完美地了解她、欣赏她，有时就不得不舍弃一些，这就是鉴赏过程的最后一步：吐。当酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头感觉到她的酸、甜、苦味后，再将酒液吐出，此时要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的西班牙葡萄酒.