原料
操作方法
西兰花、大虾、葱、姜、盐、花椒适量
1.大虾洗净减掉长须去掉黑线。西兰花摘洗净用热水焯一下。
2.锅里放油，油6成热时放入花椒，花椒炸出胡椒味来时倒入大虾爆炒。
3.炒至虾的颜色变红色时盛出。锅里放少量油炒西兰花。
4.放入炒好的虾翻炒几下就可以出锅了。
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