西兰花蔬菜米粉汤的做法：

原料：

西兰花150克、胡萝卜100克、木耳30克、菜花100克、米粉200克、鸡汤800克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、蔬菜洗净，西兰花和菜花分别掰小朵，胡萝卜切片，木耳用清水泡发备用。

2、米粉用清水浸泡到微软后备用。

3、鸡汤加适量清水烧开，加入蔬菜和木耳，大火煮开加盐、胡椒粉调味。

4、另起一锅，加适量盐，开过后，下入米粉。

5、米粉煮熟后，过冷水，捞入碗中。

6、浇上滚烫的蔬菜鸡汤即可。

西兰花蔬菜米粉汤 护肝排毒的西兰花蔬菜米粉汤，西兰花蔬菜米粉汤，滋味清甜米粉爽口，营养丰富、口感绝佳，所含丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，可预防乳腺癌的发生，还有增强机体免疫功能，不但有利于人的生长发育，更能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。