高渠乡西鉴村隶属于山西省三原县，形成于明朝嘉靖年间，系三原县西大门。该村位于三原县城西部2公里处，距乡政府驻地7公里，西与泾阳县云阳镇毗邻，北依池阳湖风景旅游区。全村土地总面积978亩，其中耕地面积610亩；辖2个村民小组，125户，540人，该村属渠井双灌区，灌溉资源优越，211国道和107关中环线穿村而过，交通运输便利；农业生产以种植为主。

1995年以来，西鉴村两委会坚定不移地把大力发展鲜桃种植产业做为优化农业生产结构，增加农民收入的兴村富民大计，采取免费发放苗木，提供资料，奖励种植户，给予信贷支持等举措引导和调动广大农户积极参与产业。群众有了种桃积极性后，西鉴村又把眼光放在了打造产业规模实现规模效应上，村委会一班人在产业发展过程中注意培养和支持种桃能手，技术骨干，销售能人，涌现出了张定安、张振西等一大批乡土人才，成立高渠乡果业协会，依托协会为农民提供技术指导和销售支持，村上联系县保鲜库，让其参与鲜桃的贮藏、销售等活动，并通过农信通网络以手机传信的形式传送信息，村上还取得了绿色水果桃生产基地和无公害农产品地认证的阶段性成果。西鉴村果业的发展，引起了三原县委、县政府的高度关注，并依靠行政推动，举办赛桃会等方式鼓励桃产业实现规模扩展，发挥产业聚合作用。

西鉴鲜桃从无到有，从小到大，取得了明显的社会效益和经济效益。发展至今，西鉴村桃种植面积达580亩，占全村耕地面积的95%，桃产业覆盖农户数120户，参与合作经济组织农户有110户，2007年经济总收入468万元，桃产业总收入380万元，桃产业人均纯收入4206元。

进入“十一五”，西鉴村按照“一村一品”的发展思路，将目标定位于“发展特色农业，唱响西鉴名桃”，在进一步坚持科技兴果，依靠产业龙头企业，发挥协会作用，加强市场引导的基础上，当前要着力抓好加快市场建设，建立网络销售平台，完善产品认证体系三个方面的工作，努力把西鉴桃产业做大做强。