食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 西葫芦1个 香菇5个

配料： 大蒜3瓣

辅料： 生抽适量

制作步骤

1. 用流水洗净西葫芦和香菇，去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。

2. 香菇切成厚约2、3毫米的片。

3. 西葫芦先切厚片再切成条，大蒜切成末。

4. 起锅加入适量食用油，烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。

5. 加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。

6. 加入适量盐翻炒至全熟，关火后加入蒜末拌匀盛出即可。