简介：

材料：

做　法：

烹饪心得：

简介：

这是一道非常受欢迎的主菜，做法简单，口味超值，千层面软而不烂，甚至还有点润滑的口感。

材料：

食　材：千层面1包，里歌达软奶酪（Ricotta cheese）1包，帕玛森（Parmesan）奶酪丝200克，鸡蛋2只，意大利香肠300克，马祖里拉（Mozzarella）奶酪1袋

调　料：西红柿罗勒酱1罐，法香碎适量

原料采买：千层面即Lasagne，法香碎即Parsley，亦翻译成“欧芹”，在外贸超市里都可以买到。

做　法：

准备时间：10分钟

制作时间：25分钟

1　将千层面用水煮熟备用。

2　在大碗里将三种奶酪、生鸡蛋和意大利香肠拌匀。

3　先铺一层1，再铺一层2，如此循环铺三层。

4　把3移入预热180摄氏度的烤箱，烤15分钟左右。

5　取出4，淋上热西红柿罗勒酱，撒上法香碎即可。

烹饪心得：

步骤2一定要注意拌均匀，可以先把鸡蛋打松，然后加入奶酪搅拌。